趙海鎮出生在一個書香氣很足的大商賈之家，他不僅會讀書作詩寫文章，由於自小即受影響，也深諳經商之道。從父親手中繼承部分家業後，因他善於經營，家業迅速發展。同時，他的思想也較純粹的讀書人更加開放而活躍，與洋人之間也頗有往來。
當然，阿發看中的是他的產業，兩家醬園，十幾家分店，幾十個代銷點，這是什麼，這是現成的銷售網絡啊！
換句話說，現在投資對阿發來說不算什麼，他需要的是捷徑，哪怕少賺一些也有合作的必要。
細細品着加料的湯，趙海鎮不置可否，又嘗嘗沒加作料的，意味不明地點了點對，含笑望着不動聲色的阿發。
「對於你能在很簡陋的條件下搞出這個，這個味精，趙某是非常佩服的。」趙海鎮繼續說道：「你在倫敦讀過書，但好象只讀了兩年，就因為經濟原因而退學了，是吧？」
「是這樣的。」阿發很痛快地承認道：「確實是付不起學費了，我就只能退學，為生活而奔波。」
嗯，嗯，趙海鎮點着頭，若有所思地說道：「你只有二十二歲，只在大學讀了兩年，就能搞發明創造，難道洋人的教育就這麼厲害嘛？」
阿發吟了一下，解釋道：「教育體制不同，教育方法各異，倒也說不上誰厲害，但若論實用性，自然值得稱道。」
「我也有這種感覺。」趙海鎮微微一笑，端起茶杯呷了一口，說道：「埋首於經史子集之中，到了這般年紀，才漸漸醒悟過來。當今救國之道，非實業不可。」
原來你是洋務派，推崇的是實業救國。阿發撓了撓頭，不論是教育救國還是實業救國，或者是科學救國等等，出發點都是好的，但又都不全面，這是一個綜合的問題。但不管怎麼樣，這各項救國理論如果推行開來，對國家也是有好處的，總比什麼都不做要強。
趙海鎮雖然是一個傳統的儒式知識分子，但同當時許多有識之士一樣，在內憂外患之中苦苦思索探求着強國富民之路。在閱讀了不少西方書籍之後，他對「實業救國」的理論十分讚賞，並想身體力行地去實踐。
但他苦於不懂現代科學技術，直到阿發通過王卓然的七拐八拐的關係找到他，和他商談起辦廠的事情，他立刻表現出了濃厚的興趣，認為這是他半後輩子的心愿得以實現的一個契機。
另外，趙海鎮還有一個心思，那就是他的子女教育問題。他是有送他們去留學的想法，但又擔心不適應國外的生活，而阿發似乎可以作為老師，讓他們提高外語水平的同時，學習到如何與洋人打交道。
在趙海鎮看來，阿發這個假洋鬼子能在簡陋條件下進行科學研究，很可貴，而且據觀察，還算比較「忠厚老實」，與那些一門心思賺錢的人有所不同。
「鎮公想搞實業，不如慢慢將味精廠做大。」阿發緩緩說道：「一方面繼續收購麵筋做原料，一方面購進小麥，除生產味精外，還可以生產澱粉、糊精、醬色、葡萄糖等產品，這樣產業鏈條才算完整，才有現代化企業的樣子，也正好藉此培養一些新型的管理人才。」
趙海鎮捋着鬍子，讚賞地望着阿發，說道：「你的設想很周全，年輕人很有理想啊！和你相比，我那些不成器的兒女，唉，令人頭痛。」
阿發的腦海里立刻浮現出一堆絝紈少爺、嬌慣小姐的形象，只是不知趙氏子孫是如何一副不成器的樣子。儘管將趙海鎮的兒女想得如此不堪，但他嘴裏還是客氣地說道：「望子成龍、望女成鳳乃是人之常情，鎮公家是書香門第，不成器之說想必是對公子、小姐們太苛求了。」
趙鎮海苦惱地搖頭，轉而盯着阿發，有些疑惑地問道：「這個東西應該是比較好賣的，可為什麼你要找我合作，而不是生產出來進行代銷呢？」
「我看中了鎮公的人脈，這也只是長期合作的開始。」阿發坦言相告，並沒有什麼隱瞞，「您也知道，我有一個猶太人的合作夥伴，雖然他對實業興趣不大，但在投資和理財方面確實很厲害。而我缺少的恰恰是國內貴人的相助，商業嘛，建立起信用和銷售網絡不是一朝一夕的事情，與您合作，正好彌補了我的不足之處。」
「很坦誠，這一點我欣賞。」趙海鎮思索了一下，笑着說道：「接下來，我們細談一下合作事宜吧！」
…………
春節剛過，味素終於投放市場，並且獲得了初步成功。
味素廠是在唐家灣福源里開設起來，是三開間石庫門的房子，雇了十幾個工人，用油灶、離心機等簡單機械進行半手工、半機械式的生產，月產量約三百公斤左右。雖然這並不完全符合阿發的設想，但考慮到合伙人的擔憂，也只能先將就着幹起來，等以後再擴大生產了。
諾依曼是貪婪的，同時他也表現出了猶太人在商業上的過人算計。總投資被分成了十一份，每人佔三份，而阿發的發明研究費加技術獨佔兩份。不得不承認，諾依曼費如此分配，有着深層的考慮和精明的打算。
經過幾次商議，味素改名為味精，即味之精靈，味之精華的意思。商標為天廚，取自唐詩「朱騎傳紅燭，天廚賜近臣」之佳句。這都是飽讀詩書的趙海鎮所起，而起富有中國色彩的名字，阿發是大力支持，諾依曼也就聽之任之了。
第一批味精生產出來後，立即送至趙家各醬園店試銷。為了打響頭一炮，三個人商議了很多廣告宣傳的手段，可謂是準備充分。
趙家各醬園裏同時都貼出「天廚味精，鮮美絕倫」、「質地淨素、皰廚必備」的招貼廣告，又雇了些推銷員，推着載有味精的小彩車，車上插滿彩旗，四周是醒目的標語，在上海灘走街串巷，巡迴宣傳銷售。
