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    人們從來都沒有想到,一部紀錄片會是這麼的火。

    人們也從來沒有想到,一部關於美食的內容,居然可以這樣拍。

    人與自然,自然與人,吃與文化,吃與時間……等等,讓人大開眼界。

    甚至,就連一些頂級的大廚,他們在看到這一部紀錄片時,也是受益非淺

    這簡直就是美食界的理論百科全書。

    有人說,看過舌尖之後,我才知道什麼才叫做吃。

    也有人說,看過舌尖之後,我才明白,什麼才叫真正的吃貨。

    更有人說,自己原本並不是吃貨,但看到舌尖之後,也變得對吃挺有感覺

    同樣的,還有人說自己本來並不喜歡看電視,可是,他卻看完了舌尖上的中國。

    這是一部非常具有創新的紀錄片。

    這也是一部展現華夏文化,與大眾極為相關的紀錄片。

    這更是一部,讓他們大開眼界的記錄片。

    千言萬語,只化為幾個字,舌尖上的中國火了,真正的火了。

    這種火熱之勢,以迅雷不及掩耳之態,迅速的傳遍了全中國。

    當然,因為舌尖太過於火爆,就連一些高等學府的學子,他們也受不住了

    很快,一篇篇模防舌尖上的中國之類的貼子,不時出現。

    像舌尖上的燕大,舌尖上的水木……也因為舌尖上的中國,變得火熱起來

    不過,這樣的火熱並沒有這麼快消退。

    因為周凡是邊拍邊播,一般來說是一周製作一集。也因此,在周播的影響之下。雖然舌尖上的中國並沒有幾集內容,但每一周更新一集的方式,卻讓這樣的人氣一直持續火爆。這個星期講的是主食,下個星期講解的就是風味。這個星期講的是豆腐,下個星期就講醬油……總之,舌尖上的中國都會以另一個角度,以一種理論式的高度,向我們闡述吃食的真諦。

    好吧,不管怎麼說,舌尖就是火了。

    只是,舌尖上的中國,到底為什麼會火,很多人卻並不是特別的清楚。

    有人說,這是因為周凡自身的名氣。

    不過,對於這一條,很快就被他人否定。

    雖然一個人的名氣對於自己的影視片種會有一定的宣傳作用,但是,如果你拍的片不好,最終也會失敗。正如當年周凡的大話西遊,在開始的時候,不也是失敗了嗎？而且,這一部舌尖上的中國在開始的時候,也並沒有得到太多的推廣與觀注。甚至,在首播的時候,央視還是放到了點之後。幸好,舌尖上的中國太過於經典。哪怕放到點之後,表現也是非同凡響。於是,這才有了魔都電視台在黃金時間段一舉推出,立即火爆華夏。

    那麼,不是因為周凡的名氣,又是因為什麼？

    這個時候,有心人兒,便開始在這裏面不斷的研究起來。

    是的,這一些有心人兒,還真不少。

    燕京師範大學藝術與傳媒學院教授、著名學者張同道接受記者採訪時說,這部片子之所以火爆,首先在於其選材具有高度的大眾性,所謂「食色性也」,不分階層、不分民族、不分年齡的人們都離不開食物,所以它能獲得最廣泛的認同,也就有了最廣泛的觀眾基礎。

    這應該大家都認同。

    畢竟,這個世界,大家都離不開吃,哪怕不是吃貨,他同樣還是要吃的。

    其次,他認為,舌尖上的導演周凡本身就是一個文化大師。不管他是寫劇本,還是寫小說,他都能夠將我們華夏文化獨特的東西挑出來。正如舌尖一樣,雖然講的是美食,但他卻將美食裏面的文化挑出來。而且,這個挑出來挑的讓人大開眼界,挑得讓人想不可想,挑得讓人大呼過癮。這樣的功力,我想,華夏當真沒有幾個大師能夠做到。

    另外,有一些媒體從業人員,也分析着舌尖為什麼火爆。

    除了這一些專家學者所說的文化因素,他們對於舌尖上的拍攝手法,也進行了研究。

    在他們認為,周凡一直在影視片上都有比較大的創新。而且,我們可以看到。周凡並不是為了拍片而拍片,也不是為了賺錢而拍片,拍片對他來說是一種興趣。更或者說,周凡所站的高度遠遠超過於任何人。在他所拍的各類片種裏面,我們都能發現種種獨特的東西。

    哪怕,這一部紀錄片,我們也可以看出。

    譬如整個影片的剪輯方式,在這幾段紀錄片裏,我們可以看到一種像碎片化的剪輯方式。他將不同地域之間的鏡頭,完美的組合與嫁接起來,向我們講述了同一種食材在天南地北之間的變化,這也讓我們觀眾在觀看這一部紀錄片的時候,有了更為的期待感。

    同樣,在拍攝手法當中,舌尖上的中國也給了我們一種全新的看點。

    譬如舌尖上的中國在介紹人的時候,可他並不介紹單個的人,而是講人物關係。譬如有一個鏡頭是在講卓瑪,可是,鏡頭慢慢表現出來之後,他卻並不講卓瑪,而是在講卓瑪的媽媽。而在另一集裏講聖武的時候,他也不講聖武,他講聖武的妻子與孩子。當這樣的一些鏡頭慢慢的表現出來,整個的人物關係也就徹底的呈現了出來,整個的故事也就變得更為的豐滿。

    這與華夏傳統的故事有一些不一樣。

    華夏傳統的故事是一個主角,一直打到結束,成為一個英雄一樣的人物。可是,在舌尖上裏面,他卻將這樣的一位人物與所有的人們聯繫了起來,並且,展現了一個精彩的故事。而且,這樣的故事,這才更加符合我們現實。畢竟,整個社會不是你一個人。而且,你一個人,也完成不了這麼多的事。

    不得不說,這樣的方式也是一種獨特的創新。

    從這,我們似乎也漸漸明白了,為什麼周凡會放棄很具有商業性的影視片不拍,而來拍紀錄片。恐怕,周凡也是想從舌尖之上,領悟到更為高深的拍攝手法吧。

    當然,舌尖上的成功,他們並不只觀注這一些,還有的將研究放到了舌尖上的文案上面。

    這個文案,也就是紀錄片裏的旁白。

    是的,如果舌尖缺少了這一段段旁白,恐怕,他的質量絕對會下降n個層次。

    看起來這樣的文案好像普普通通,但他卻給了我們另一種特有的享受。甚至,舌尖的爆火之下,還讓很多人開始模防這樣的文案說明。這也被很多人稱之為的舌尖體據說,有一位編輯就從舌尖體上得到了靈感,將他寫進了一部叫做龍門鏢局的劇本裏面。

    千言萬語,總結舌尖上的成功,似乎永遠也說不完。

    魔都電視台。

    「秦台,這個周凡,真是奇才呀。」

    秦柏秘書在一邊,不斷的稱讚着周凡。

    「呵呵,你又不是第一次認識他。」

    秦柏笑呵呵的說道,「當時我可是想將他留到我們電視台的。」

    想起當年周凡給他們出的電話投票制度,當時的秦柏就認為這傢伙一定是個搞電視的好料。沒想到,時隔多年,這小子雖然沒有往電視上發展,但同樣在另一個方向令人震震驚奇。而且,沒想到,這一次他又進入了電視這一塊。

    「對,這傢伙如此有才,不將他拉到我們台里,那真是太可惜了。」

    想了想,秦柏立即拿出了電話,給周凡去了一個電話。

    「周兄弟,你可真是我的貴人,這一次的舌尖,你又是幫了哥哥我。」

    「秦台說哪裏的話,如果不是秦台慧眼,哪裏會第一個跑過來就購買。」

    「哈哈哈,周兄弟,你還是那麼會說話。」

    「哪裏哪裏,秦台,怎麼,打電話不是來誇我的吧。」

    「看來還是周兄弟了解了,哥哥我最近有一個節目,不知道你來不來？」

    「節目？」

    「沒錯。」

    秦台點了點頭,雖然這個節目一點影兒也沒有,但他只要說了,立即就會有。

    「我在想最近推出一個與夢想舞台差不多的選秀節目,邀請你擔當評委,你覺得怎麼樣。」

    之前周凡從夢想舞台出來,火爆全華夏。如今幾年過去,讓他當評委,恐怕更是收視的保證。

    所以,秦台第一個就想將周凡拉過來。

    只是可惜,周凡卻搖了搖頭,「秦台,不好意思,最近我的方向不是在這一塊。」

    最近他在拍紀錄片,為的是打開紀錄片商業市場,同時,也為了擴展華夏影視片種。雖然現在有了一個良好的開端。舌尖不僅在華夏被人高價買斷,在歐美地方。舌尖上的中國,也以一集3040萬美元的價格銷售了出去。無疑,如此巨大的利潤,周凡相信,未來華夏將會湧現出一大批商業化的紀錄片。

    只是,秦台這麼一說,周凡卻靈光一閃,想了想,「秦台,我在想,你的那個什麼選秀節目,我是不太敢興趣。不過,我倒有一個不錯的想法,想在你們魔都電視台上施行？」

    「什麼想法？」

    「秦台,你覺得紀錄片商業化前景怎麼樣？」

    「很不錯呀。」

    如果是之前,秦柏還會猶豫,但現在看看,這簡直比拍電影還賺。

    「那要是魔都電視台打造一個紀錄片頻道,你覺得如何？」

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